Trzy pomysły na dania z pestkami dyni

Trzy pomysły na dania z pestkami dyni

Sezon na dynie powoli mija. Niedługo zostaną tylko wspomnienia pysznych zup, fantazyjnych halloweenowych dekoracji i aromatycznych ciast. Lecz pozostaną też pestki. Zobacz, nasze pomysły na dania z pestkami dyni.

 

PRAŻONE PESTKI Z POSYPKĄ WASABI

Zdrowa i pyszna przekąska do podgryzania w czasie oglądania telewizji. Chrzan wasabi sprawi, że pestki będą miały całkiem odmienny, egzotyczny smak. Idealna przekąska na zbliżające się długie, zimowe wieczory.

Składniki:

Paczka pestek dyni
1 łyżka masła
2 łyżeczki pasty wasabi
Sól, pieprz, cukier brązowy do smaku

W miseczce wymieszaj masło z wasabi, dodaj przyprawy i cukier. Dodaj pestki i wszystko dokładnie wymieszaj i podpraż na rozgrzanej patelni.

CZEKOLADA Z PESTKAMI I ŻURAWINĄ

Składniki:

2 tabliczki czekolady
Kubek pestek z dyni
Kubek żurawiny
Sól

Czekoladę posiekaj drobno nożem. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej - garnek mniejszy z czekoladą włóż do większego napełnionego wodą i ustaw na ogniu. Gdy masa się rozpuści, wylej ją na blachę z rozłożonym papierem do pieczenia. Warstwa powinna być gruba na 2 -3 centymetry. Na wierzch posyp trochę soli gruboziarnistej, żurawinę i pestki dyni. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Gdy blok czekoladowy stwardnieje, pokrój go na kawałki.

GRANOLA Z PESTKAMI DYNI

Granola to smaczna i zdrowa mieszanka płatków, suszonych owoców i płatków z miodem. Jemy ją na śniadanie, by zyskać energię na cały dzień.

Składniki:

Kubek płatków owsianych
4 łyżki miodu
Pół kubka pestek dyni
Pół kubka suszonej żurawiny
2 łyżki cukru brązowego
Szczypta cynamonu
Garść wiórków kokosowych

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki oprócz cukru, który wymieszaj w osobnej miseczce z miodem. Na blasze wyłożonej papierem wysyp mieszankę płatków, bakalii i pestek, za pomocą pędzla posmaruj miodem i cukrem. Całość zapiekaj przez 15 minut w piekarniku.

(mb)

Foto: 123 RF

ZOBACZ TAKŻE PODOBNE ARTYKUŁY:

Jak zrobić domowe batoniki?

Zupa z dyni na trzy sposoby

Siedem dań z dyni