Szparagi przebojem zdobywają w ostatnich latach nasze podniebienia. O ile jednak zaczęłaś doceniać ich smak, to nadal zbyt często nie wiesz, że mogą Tobie pomoc. Bo te delikatne byliny mają wiele właściwości leczniczych.

Już setki lat temu ze szparagów sporządzano najróżniejsze medykamenty. W Rosji odwary z szparagów podawane były przy chorobach układu krążenia i nerek. Stosowano je również zewnętrznie do leczenia zapalnych zmian skóry.

W Chinach zalecano szparagi jako środek moczopędny i relaksujący.

W niektórych krajach Ameryki Południowej (m.in. Wenezueli i Meksyku) do dziś oficjalnie uważany jest roślinę leczniczą zalecaną w diecie ludzi ze zbyt wysokim ciśnieniem tętniczym i z arytmią serca.

Bogactwo w jednej roślinie

Co sprawia, że szparagi mają uzdrawiające moce?

Z pewnością jest to warzywo zawierające mnóstwo witamin - głównie C i kwas foliowy. 

Znajdziemy w nim też karoten i potas, które maja dobroczynny wpływ na wygląd skóry, a także magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, fosfor, fluor, chlor, jod, czyli jest nich niemal cała tablica Mendelejewa.

W zielonych szparagach znajdują się zaś protodioscyna, rutyna i kwercetyna, które zalecane są w chorobach nowotworowych.