Oliwa powstaje z rosnących na oliwkowcu owoców. Ten gęsty, aromatyczny płyn to samo zdrowie.

Oliwkowiec znany jest z wyjątkowej odporności i długowieczności. Potrzebuje niewiele wody, rośnie w silnie nasłonecznionych regionach i na byle jakiej glebie. Umie się odrodzić z jednego pędu i rozwija własny mechanizm obrony przed chorobami.

Jego tkanki zawierają duże stężenie cząsteczek przeciwutleniających, a oliwa z jego owoców uznawana jest za znakomity środek prewencyjny w chorobach sercowo - naczyniowych. A także za roślinny eliksir młodości i znakomity kosmetyk. Którego dobroczynne właściwości znała już twoja prababka.