Subskrybuj

śr., 17/06/2009 - 19:21 — tereska

Dziewczyny, może ktoś wie, jak zrobic masę plastyczną, z której można lepić różne postacie czy kwiatki. Chodzi mi oczywiście o masę jadalną... Tak, zeby udekorowac tort. Będę wdzięczna za przepisy Smiling

Mam sprawdzony przepis.

Mam sprawdzony przepis. Robiłam mojemu synusiowi tort na chrzciny, ale niestety pokroili i zjedli zanim zdążyłam zrobić zdjęcie Smiling

-400 g cukru pudru,
-50 g glukozy (może być w proszku),
-2 łyżeczki żelatyny,
-35 ml wody.

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Naczynie z żelatyną umieścić w garnku z gotującą się wodą i energicznie mieszać aż do rozpuszczenia. Nie dopuścić do zagotowania. W przeciwnym razie należy zacząć od początku Smiling Do rozpuszczonej żelatyny dodać glukozę i dokładnie wymieszać najlepiej końcówką miksera. Zostawić do ostygnięcia. Do wystygniętej żelatyny z glukozą dodać olejek zapachowy, np. migdałowy i stopniowo dodawać przesiany cukier puder mieszając ręką. Wyrabiać aż osiągnie plastyczną konsystencję. Rozwałkować podsypując mąką ziemnaczaną lub na papierze do pieczenia :)Średnica rozwałkowanego "placka" powinna być nieco większa od średnicy tortu + podwojonej wysokości. Gdy osiągniemy pożądaną grubość, ok. 2 mm, ostrożnie przełożyć na tort i wygładzić.Resztę obciąć. Z resztek można przygotować różne ozdoby, np. różyczki, które po wykonaniu należy zostawić do wyschnięcia. Należy pamiętać, że wierzch tortu nie powinien być posmarowany bitą śmietaną, ponieważ rozpuszcza ona masę cukrową. I dobrze schodzić przygotowany tort przed nałożeniem na niego masy.

Przy najbliższej okazji udekoruję tort właśnie masą cukrową, a wtedy napewno pstryknę kiilka zdjęć i pokażę w mojej galerii Eye-wink

Pozdrawiam cieplutko.
Udanej zabawy podczas dekoracji i SMACZNEGO!!

Dzięki wielkie Alexandria!!

Dzięki wielkie Alexandria!! Jesteś niezastąpiona i wiesz wszystko
Wypróbuję przepis w przyszłym tygodniu i też prstryknę jakieś fotki - jak mi się uda masa...
A gdzie można kupić glukozę w proszku ?

Pozdrawiam Smiling

:)

Też korzystam z tego przepisu i zawsze świetnie wychodzi,trzeba tylko wyczuć ile cukru dać. A ja glukozę kupuję w Kauflandzie:) Leży obok cukru Smiling

torcik

dodałam jakieś zdjęcia do galerii z masą Smiling

baha, cała nasza redakcja

baha, cała nasza redakcja jest pod wrażeniem torcików!!!

Brawo! Napisz jak to zrobiłaś Smiling

 

dziękuję, ale dopiero się

dziękuję, ale dopiero się uczę. Cała rodzina się ze mnie teraz śmieje, bo na każdą okazję robiłabym ciasta. Ale powiem, że ta masa cukrowa to jest świetna sprawa, można z niej wyczarowywać cuda. Dodałam zdjęcie torcika laleczki, ale niestety nie wchodzi całe, głowę urwało Smiling
A przepis jest prosty, piecze się biszkopty, przekłada masą, wycina pożądany kształt (tak jak w pomysłach na torty na tej stronie np. pirat)i oblepia masą cukrową, którą można barwić na różne kolory. Polecam. Naprawdę świetna zabawa. Moje dzieci uwielbiają mi w tym pomagać, bo ta masa wygląda jak plastelina:)
Jeszcze raz dziękuję za miłe słowa:)

Ale piękne te torciki!!!


Ale piękne te torciki!!! Myszki na serze są moimi faworytami Smiling

ja również korzystałam z

ja również korzystałam z tego przepisu i wyszło mi coś takiego na urodziny córki

a 50 gram glukozy i 35 ml

a 50 gram glukozy i 35 ml wody to ile łyżeczek?

50 gram proszku to mniej

50 gram proszku to mniej więcej 3 łyżki od zupy,
a 35 ml to niecały kieliszek (standardowe kiliszki mają 50 gr)


		

O NAS | REKLAMA | REGULAMIN / POLITYKA PRYWATNOŚCI | KONTAKT | PRACA | mieszkania | łazienki | okna
Mamypomysl.pl copyright © 2011 NGMC Natalia Głowacka tworzenie cmstworzenie cms