Kto z nas nie lubi ziemniaków zakopywanych w ognisk?. Proponujemy spróbować je z grilla. Nie tracą nic ze swego doskonałego smaku i konsystencji. A jeśli dodasz do nich lekko pikantną masę serową, nikt nie uwierzy, że tak smakować mogą zwykłe ziemniaki!
Składniki:
Ser rozetrzeć z cebulą, szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki starannie wyszorować pod bieżącą wodą, osuszyć i natrzeć solą i przyprawą do grilla Prymat. Każdy owinąć w folię aluminiową wysmarowaną masłem i włożyć między węgle w grillu. Piec 40-50 min, do miękkości. Następnie odwinąć z folii, przekroić na pół i wyjąć łyżeczką część miąższu, pozostawiając dość grube ścianki. Masę serową rozetrzeć z wyjętym miąższem i napełnić tą masą wydrążone ziemniaki.
Podawać do mięs lub ryb z grilla.
09.06.2009
foto:materiały prasowe
