Składniki:

3 cukinie średniej wielkości

100 g koziego sera

100 ml śmietanki kremówki

3 jajka

ciasto na tartę

sól i pieprz

oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Obrać cukinie, pokroić w plasterki i podsmażyc na oliwie z oliwek. Przyprawić do smaku.

Wyłóżyć formę ciastem. Wyściel ciasto cukinią. Na nią połóż pokrojony ser. 

W miseczce wymieszaj śmietanę z jajkami. Posól i popieprz. Wlej wszystko do formy.

Piecz ok 30-40 minnut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

29.06.2009