Pochodzi z Chin. W języku kantońskim “kin ku” oznacza złotą pomarańczę.

Kumkwat to najmniejszy cytrus na świecie ( 2-5 cm). Jest owalny lub okrągły, z bardzo miękką skórką i miąższem podzielonym na 5 lub 6 cząstek.

Ma miły kwaskowaty smak, ale bywa też gorzkawy i czasem zawiera dość duże pestki.

Jaki  wybrać?

Kumkwaty sprowadzane są do Polski najczęściej z USA lub Izraela. Można je dostać w hipermarketach. Kupując kumkwata, wybieraj owoce zwarte, błyszczące i bez plamek. Im owoc będzie dojrzalszy, tym mniej jest kwaśny. 

Kumkwaty są niedrogie. Dodając je np. do sałatki, zadziwisz swoich gości oryginalnością, a jednocześnie będziesz promotorką bardzo zdrowego żywienia.