Kapusta z grzybami świetnie smakuje zarówno jako samodzielne danie, jak i nadzienie do pierogów i naleśników.
Polska, 60 minut, wegetariańskie, łagodny, łatwe.
Dla 2 osób.
Wykonanie:
Namocz grzyby w ciepłej wodzie przez około 20 minut.
Przełóż kapustę do garnka, dodaj wodę z moczenia grzybów oraz posiekane grzyby. Dodaj 1 łyżkę masła lub oliwy z oliwek i przyprawy ( kminek należy posiekać dokładnie nożem). Gotuj powoli przez 1 godzinę aż kapusta stanie się miękka.
Podsmaż krótko na dużej patelni drobno pokrojoną cebulę na maśle lub oliwie z oliwek. Dodaj do niej ugotowaną kapustę i wszystko razem przesmaż doprawiając do smaku Mini Kostkami Majeranek oraz Czosnek KNORR i pieprzem.
W niektórych rejonach Polski do tak przyrządzonej kapusty dodawany jest również groch albo fasola. Warzywa te należy dzień wcześniej namoczyć i najlepiej trochę podgotować przed dodaniem ich do kapusty.
Materiały: KNORR
Zobacz też:
