Wykonanie:

1. Przygotować kruszonkę: mąkę wymieszać z cukrem. Włożyć pokrojoną na małe kawałki margarynę i rozcierać palcami, aż uformują się niewielkie grudki. Dodać esencję waniliową i ciasto pokruszyć.
2. Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C.
3. Do rondelka włożyć miód i podgrzewać przez 2 minuty, aż się rozpuści. Przelać do żaroodpornego naczynia, dodać jagody i wymieszać. Owoce posypać kruszonką i wygładzić wypukłą stroną łyżki.
4. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 25-30 minut, aż kruszonka się zrumieni. Podawać na gorąco lub na zimno.