Wykonanie:

Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż ją na oleju, dodaj łyżeczkę słodkiej papryki wszystko razem smaż chwilę na patelni. Przygotuj liście kapusty, wytnij z nich zgrubiałe części. Przełóż mięso do garnka, dodaj do niego podsmażoną cebulę z tłuszczem i wypłukany ryż, wszystko razem zmieszaj doprawiając do smaku odrobiną czarnego pieprzu. Rozłóż trochę mięsa na liściach kapusty i zwiń ściśle małe gołąbki. Ułóż gołąbki w garnku przekładając warstwę po warstwie pokrojonymi w plastry pomidorami, całość zalej litrem bulionu przygotowanego na bulionetkach Bulion wołowy KNORR. Na koniec dodaj ząbki czosnku, resztę papryki, kminek, parę ziarenek czarnego pieprzu, liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotuj na wolnym ogniu około 30-40 minut, aż ryż będzie zupełnie miękki.

Podawaj ze śmietaną.

Materiały: KNORR