Wykonanie:

Cukier rumienimy w rondelku, gdy stanie się mocno brunatny, zalewamy wodą i cały czas mieszając, czekamy, aż karmel całkowicie się rozpuści. Gotujemy karmel przez 3 min w odkrytym naczyniu, odstawiamy do wychłodzenia. Śmietanę ubijamy z dodatkiem zagęstnika, dodajemy jogurt. Krem przez chwilę ubijamy, rozkładamy do pojemników, odstawiamy do wychłodzenia. Tuż przed podaniem krem zalewamy zimnym sosem karmelowym i przybieramy świeżymi owocami.