Ciasteczka "Cytrynowe gwiazdki"

Ciasteczka "Cytrynowe gwiazdki"

Instagram/ @ddrumondperfil

Twoje dziecko z przyjemnością pomoże ci w przygotowaniu świątecznych wypieków. A co fajnego możecie przygotować? Przedstawiamy prosty przepis na ciasteczka, z którymi poradzi sobie nawet dziecko.

Składniki:

  • 75 g cukru pudru,
  • 150 g masła,
  • 1 cytryna,
  • 225 g maki,

Do dekoracji:

Kolorowy lukier oraz posypka w kształcie perełek.

Wykonanie:

Roztop masło na małym ogniu, nie daj mu się zagotować. Cukier puder wsyp do dużej miski i dodaj do niego masło. Mieszaj masę, aż zrobi się kremowa. Zetrzyj skórkę z jednej cytryny. Z jednej połówki cytryny wyciśnij sok i dodaj go do ciasta. Dodaj również startą skórkę. Mąkę przesiewaj do miski przez sitko, mieszaj, aż powstanie gładka masa. Wstaw ciasto do lodówki na 30 - 60 minut.

Rozgrzej piekarnik. Rozwałkuj cisto na stolnicy uprzednio posypanej mąką i wycinaj dowolne kształty. Ciastka piecz przez 15 minut w temp. 170 st. C.

Przestygnięte ciasteczka możesz zacząć dekorować. Pokrywaj je lukrem (do uzyskania różnych kolorów możesz użyć barwników spożywczych) i ozdabiaj posypką.

Zobacz też: