Przygotowanie:
Czosnek obrać, rozetrzeć z połową łyżeczki soli. Szalotki obrać, rozetrzeć i dodać do pasty czosnkowej. Wino, mleko i jogurt ubić w garnku i połączyć z pastą czosnkowo-cebulową. Ogórki umyć, obrać, jeden z nich pokroić w cienkie plastry, pozostałe zetrzeć na tarce i dodać do zupy wraz ze startą skórką i sokiem z cytryny. Chłodnik przyprawić solą i pieprzem, na talerzach przybrać plastrami ogórka i posypać koperkiem.
23.04.2009
 | Wypróbuj też: |
