Chłodnik z melona

Chłodnik z melona

To idalny pomysł na letnią zupę. Jest świeża, lekka i zarazem pożywna.

Składniki:

  • 2 melony
  • 1/2 ogórka bez nasion
  • 2 łyżki jogurtu
  • sok z cytryny
  • imbir
  • sól i pieprz
  • świeża mięta do dekoracji

Przygotowanie:

Melona zmiksować z ogórkiem, sokiem z cytryny, imbirem oraz szczyptą soli i pieprzu, a następnie schłodzić w lodówce na godzinę.
Podawać w przezroczystych miseczkach lub szklankach. Całość udekorować listkami świeżej mięty.

Sprawdź również:

  1. Chłodnik z ogórków

  2. Chłodnik litewski

  3. Zupa krem z avocado